Melayu
Asid Oleik
Dec 19, 2017
Tinggalkan pesanan
Asid Oleic adalah asid lemak Omega-9 yang tidak monounsaturated yang terdapat pada haiwan dan tumbuh-tumbuhan. Asid oleik tulen adalah cecair seperti minyak yang tidak berwarna, terdapat bau minyak atau minyak sayuran, tempat yang panjang di udara secara beransur-ansur menjadi lebih gelap, produk perindustrian yang berwarna kuning kepada cecair minyak seperti minyak, bau larut. Larut dalam etanol, eter, kloroform dan pelarut organik lain, larut dalam air. Mudah terbakar. Alkali adalah mudah untuk saponifikasi, pembekuan menjadi pepejal lembut putih. Sangat mudah untuk mengoksida, agregat, atau mengurai di bawah demam tinggi. Bukan toksik.